Ma première Poutine

La POUTINE est le plat Québécois par excellence.

Avant de quitter la Belgique, on m'avait dit que je devais en manger une, mais je n'avais jamais été en manger une dans un resto.  Voila donc chose faite ...  Et oui, après 3 mois et demis sur place, il était temps.

Donc la poutine, c'est simple, c'est des frites, avec une sauce poutine (brunatre avec un arrière gout de tomate) et du fromage qui couine qui doit être fondu.  Il y'a bien sur des variantes, avec une sauce italienne, avec de la saucisse, ...  Je me suis contenté de la poutine traditionnelle.  Repas santé assuré ...

J'avais l'air un peu sceptique avant d'entamer mon plat ...
 
La poutine Italienne de Laetitia Ma poutine traditionnelle